Ecco la seconda ricetta presentata allo show cooking dal titolo : Il Fast Food di casa".
Questa volta i protagonisti sono i fagioli cannellini, ma nulla vi vieta di poter usare in sostituzione i fagioli all'occhio.
Possono essere considerate in un certo senso le polpette degli avanzi, perchè così sono nate queste chicche! Avevo la necessità di far mangiare al mio cucciolo d'uomo la verza e lui quella sera voleva le polpette! Avevo in casa un barattolo di cannellini già cotti... ed ecco qua!
In questo caso ho accompagnato le chicche con della semplice maionese, ma nulla vi vieta di spaziare! Dal ketchup alla salsa al curry (ma curry delicato) alla salsa tahina a quella agrodolce o addirittura la senape.
Interessanti per una festa per bambini o per un bel panino...largo alla fantasia dunque, per una ricetta che si presta ad ogni occasione!!!
Ma ora passiamo alla ricetta:
