E' un pò che non scrivo post!
Ricomincio con una ricetta molto semplice e veloce e davvero molto, molto gustosa.
Li ho proposti in una delle mie serate Vegan, nel ristorante con cui collaboro, tra gli antipasti!
Lo staff mi ha ringraziato per averne fatti di più, così hanno potutto mangiarli anche loro! ahahahah
In questo caso i cestini sono stati realizzati utilizzando la pasta Fillo, ma nessuno vi vieta di utilizzare piuttosto la pasta sfoglia o la brisèe, anche in versione gluten free.
Ma passiamo alla ricetta vera e propria.
